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LTLしか見てないと他のインスタンスの人が会話できないし、他のインスタンスに引っ越しもできない・・・＞＜

ていうか、キャベツの上に餃子でホットソースの方のお皿の選択とホットソースのかけ方に関しては、むしろフランス魂が抜けてなくてお洒落っぽさが残ってるのおもしろい＞＜；

日本に来たフランス人がこれを母国の友達に見せたら期待通りの「日本食」すぎてかなり盛り上がったらしい - Togetter https://togetter.com/li/2053082

おいしそう＞＜
こういうのが別におかしくはないみたいなの、ネイティブじゃないとなかなか知れないかも感＞＜(国単位だけじゃなく地方のある種の伝統的な食事でも＞＜)

蕎麦がき、群馬の下仁田の蕎麦屋さんというか観光客向けのロードサイド食堂？ではじめて食べておいしいってなって、おうちでもたまに食べるようになった＞＜

ちなみに蕎麦がきとも味が全然違うので、蕎麦がきでよくね？ にもならなくて別物＞＜

自分で二八よりそば粉比率を多く打って太く切って強引に高速で茹でる方式でも、そこらのちゃんとした蕎麦よりも(というか別物として)「蕎麦！！！！！＞＜　蕎麦の風味！！！＞＜」って味がするので、それなりの存在価値がある＞＜

十割蕎麦も自分で打つというても一応無くはない＞＜
素人の十割蕎麦は時間経過であっという間に崩壊するので、1秒を惜しんで打ったら迅速に伸ばして迅速に太く切って迅速に茹でるという蕎麦職人が激怒しそうな強引な方法で作れば一応どうにかならなくはない＞＜
でも、自作するなら9割くらいの方がおいしい＞＜；

記憶違いじゃなければ、浦和に十割蕎麦のちゃんとしたお店があったかも＞＜

埼玉のちゃんとしたうどん、地元の小麦を混ぜて使ってるので黄色っぽいのが多くて、小麦の風味が強くて麺自体が塩気が多目かも？＞＜
(オレンジが小さい頃によく食べてた製麺所(複数)から買ってきた麺のうどん＞＜)

西日本でも中国地方とかも蕎麦文化結構強かったりするっぽい？＞＜
あと、全国各地の山奥の救荒作物として文化に定着した蕎麦文化圏も＞＜

むしろ埼玉の高級うどんを食べると世界が変わると思う＞＜(山田うどんとかじゃなく＞＜；)
でも、基本的に埼玉のちゃんとしたうどんわりと高い＞＜；

蕎麦食べる地域もある＞＜

(思考の過程略)
おうちにフィンガーボールあったら、お菓子とか果物食べる時に便利そう＞＜(わりといちいち手を洗いにいってる)

お蕎麦、15年くらい前？に2chの地域ネタバトルな界隈に居た時に、近畿エリアの蕎麦に馴染みがない文化圏の人が、『蕎麦＝立ち食い蕎麦的なやつ』みたいなイメージを持ってて、なんかそういう文化だとそうなのか・・・・＞＜ ってなった＞＜(？)
その文化圏の方々で結構居たのが「年越し蕎麦だけは食べるけど不味い」「汁は関西風のうどんの汁を使ってる」で、マジで！？＞＜；ってなったし「蕎麦への誤解を解く啓蒙活動が必要かも＞＜」ってなった＞＜(？)

「ある意味」も不要派の人をよく見かけるけど、オレンジ的にはある意味も必要と言うか結構重要＞＜

ちなみにこれは、一般常識云々の話題の時に「自分は一般常識があまり無いかもしれない」って内容のtootした人を見かけて、過去ログをたどったら、お蕎麦に関する内容があったので「お蕎麦の知識がない人もいるし、お蕎麦の知識もある意味誇っていいかもしれない一般常識のようなものかもだし、自信持っていいのでは？＞＜」的な意図があった＞＜