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ラーメンだけはどうしようもないらしいのでラーメンで評価するのはかわいそうな気がする＞＜；
マカロニアンドチーズとかも現地のは酷いらしいけど＞＜；
でも、一方でバーベキューやステーキのソースとかバッファローウィングとか趣味で長時間かけて作る系の料理のこだわりはすごいっぽいし、ちょっとイギリスに似てる？＞＜

カリフォルニアロールも、(日本でだけど)食べてみるまでは「なんだよそれ＞＜　アメリカ人は和食のよさをわかってない＞＜＃ 」って思ってたけど、食べてみたら「・・・美味しいじゃん＞＜　アメリカ人わかってんじゃん＞＜」ってなった＞＜
(アメリカで本場のを食べたらなんじゃこりゃってなりそうな気もしてるけど＞＜；)

イタリア人が魚介とチーズの組み合わせを避けるの、他文化と比較すると複雑な味を好まないからであってそうだけど、たぶんそれを指摘されるのを日本に置き換えると、
アメリカ人の美食家に「なんで日本の本場の寿司ってシンプルなのばっかりデスカ？　シンプルの寿司も美味しいデスけど、アメリカの創作sushiみたいな複雑な味の寿司は作らナイノ？」みたいに言われるような感じ？＞＜；
「よく知らないけど銀座とかにいったらそういうのもあるんじゃないのかな＞＜；」

イタリア語のレシピググってみたけど、イタリアのフライドポテトはエキストラバージンオリーブオイルと塩で味付けが基本で、ハーブで軽く風味をつける事もあって(日本で生まれた『トスカーナ風ポテト』はこれを原型をとどめないほど大袈裟にアレンジしたものらしい？＞＜)、
で、場合によってはイタリアではマイナーなはずのケチャップをつける事もあって、それはなぜかというと「マクドナルドで馴染んだアメリカの料理だから！」って事らしい？＞＜；
(直接大陸伝いに来たんじゃなく一度アメリカに行ったのがファストフード経由で定着したっぽさ？＞＜)

イタリアでは、アメリカや日本のようなフライドポテトは、よく食べられていま... - Yahoo!知恵袋 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11131744036

"...パタティーネと呼んでますけど、これは日本で言う乾いたポテトチップにも揚げたフレンチ・ポテトの両方になります..."

『世界一おいしい』トスカーナ風フライドポテトとは？？ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/26633/article/102

"トスカーナ風フライドポテトとは？
銀座の人気フレンチレストラン「Mardi Gras」のシェフが考案したフライドポテトのこと。"

ナポリタン的なやつ？＞＜；

イタリア人ってフライドポテトになにかけて食べるんだろう？＞＜

イギリス人って料理下手って馬鹿にされるし実際に下手な人が多そうだけど、イギリス人ってわりと複雑な味を好んでるっぽいのおもしろいかも＞＜

イタリア料理好きだし、イタリア料理をアレンジした和食を発明するほどなのであれだけど＞＜；
でもだからこそ、例えばチーマディラーパのオレキエッテに必須のリコッタ(作るときは必ず用意してね！＞＜)とか、「ある意味豆腐じゃね？＞＜」って思うし、和食版に豆腐使ったらバッチリだったし、なんかこう＞＜(？)

イタリア人、子ども舌説＞＜

ブルーチーズも、イタリアのゴルゴンゾーラってカビの味はしっかりしててカビ周辺の旨味とかすごく美味しいけど、でもブルーチーズとしてはすさまじくシンプルで、イギリスのスティルトンのような辛味にも感じられるパンチのあるクセに絡んでくる複雑な風味みたいなものがない＞＜

ちゃんとしたフランス料理食べたこと無いけど、レシピとか見比べる限りフランスって複雑な味を好んで色々な味の文化許容があるけど、イタリア料理ってなんか思い返して見るとわりと単純？＞＜
チーズもフランスのヤギのチーズとか味がとても複雑で口の中が牧場みたいになるし大半の日本人は受け入れられないと思うけど、イタリア人が好むチーズって味がシンプルってイメージ＞＜(イメージ)

[B! イタリア] トマトとツナとモッツァレラのパスタを作ったらイタリア人達に「Noooooo魚とチーズは絶対一緒にしちゃダメ😭」と怒られた https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2100685

チーズかまぼこが物心ついた辺りからの大好物だったオレンジを怒らせたし、それはおいておいても(？)、他の面で見てもイタリア人って味覚センス微妙なんでは？＞＜；　って思う＞＜
特に南の方だと単純な味じゃないと美味しいと思わないんじゃないの感＞＜

あと、起動時の読み込み画面でシステムのウィンドウメッセージに応答しないゲームを作るやつも死んでほしい＞＜

製作者は、『シームレスにはじまるオープニングにシームレスに組み込まれるキャラ作成画面』が素晴らしいUXデザインと思ってるかもしれないけど、設定画面を本当にいつでも出せるようにデザインするんでもなければ、単に『めちゃくちゃな設定で始まってオープニングスキップを強要させられてストーリーがわからないままはじまるゲーム』でしかない＞＜

ゲームで、起動直後にオープニングムービーが爆音＆最高画質設定でカクカクで始まって「！？＞＜；」って設定画面出そうとEscキーを押すとムービーがスキップされてキャラメイク画面になって、そこでも設定画面にたどり着けないデザインになってて、爆音を我慢しながらとりあえずキャラそのままで確定して、オープニングの続きが爆音で流れるのをEscでスキップしまくってやっと設定画面で音量下げられて、再起動して最初からやるしかないゲーム作るゲーム製作者、全員ゲーム＆IT業界から永久追放されてほしい＞＜

Steamとかもゲームの(排除じゃなくレーティングみたいな形で)基本的な部分のUXデザインの審査みたいな仕組みやってほしい＞＜
こういう、クレジット画面のスキップ操作が一般的なものではなく気づけないとか、Windows用のクライアントでウィンドウとフルスクリーン切り替え可能なのにAlt+Enter操作に対応してないとか、オープニングムービーまでに音量や画質の設定にたどり着けず不適切な音量や画質で開始された場合オープニングをスキップするしかない等々の問題を専門のレビュアーが低評価してストアに警告表示してゲーム製作者を啓蒙するようなの＞＜

Mac App Store、人気ゲーム「Untitled Goose Game」を2回にわたって却下 | スラド アップル https://apple.srad.jp/story/23/03/12/2320226/

"...同タイトルのパブリッシャーである Panic の Cabel Sasser 氏の Mastodon 投稿によれば、Mac App Store にも以前ゲームを送信したが、レビューアーがクレジット画面をスキップできないと思ったため却下されたのだという。スペースキーを長押しすればスキップできると説明したが、..."

これはAppleのレビュアーの方が正しい＞＜
というかAppleってちゃんとまともにUXデザインの審査してたんだという驚き＞＜；

そのソニー製品がソニーの正しいデザインをしているか判別できる簡単にわかる部分があって、電源投入されるボタン等に緑色のアクセントが使われているかどうかを見るとわりとわかる＞＜
ソニーのデザインチーム主導時代のコンシューマー製品は、電源投入されるボタンには緑を使うという一貫性のあるUXデザインを採用してた＞＜