ちゃんとしたフランス料理食べたこと無いけど、レシピとか見比べる限りフランスって複雑な味を好んで色々な味の文化許容があるけど、イタリア料理ってなんか思い返して見るとわりと単純？＞＜
チーズもフランスのヤギのチーズとか味がとても複雑で口の中が牧場みたいになるし大半の日本人は受け入れられないと思うけど、イタリア人が好むチーズって味がシンプルってイメージ＞＜(イメージ)