酒税の世界 明治時代に自家醸造が禁止された理由とは? https://kurihara-office.com/160914jikajyozou-meiji-history#:~:text=%E9%85%92%E7%A8%8E%E6%B3%95%E3%81%A7%E3%81%AF%E3%80%81%E3%81%8A%E9%85%92,%E5%A2%97%E7%A8%8E%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E3%82%82%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%82
1899年(明治32年)における税収のうち、酒税は36%を占めていました。これは、土地に課税する「地租」(現在の固定資産税に相当)とほぼ同等です。
「地租改正」という明治初期の税制改革は、歴史の教科書にも登場する事柄です。その地租と同じレベルの税収が、酒税からもたらされていたわけです。
このため、自家醸造を規制して税収を増やそうという思惑が生まれるのは、当然のことでした。
日本の酒造行政のおかしさの指摘の参考文献、これとか><
闘う純米酒 神亀ひこ孫物語 - 平凡社 https://www.heibonsha.co.jp/smp/book/b162077.html