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アメリカのお酒の法律、ウィスキー以外の部分も読むのもおもしろそうだし、読んだらさらに日本の酒税法の酷さを痛感できそう＞＜；

eCFR :: 27 CFR Chapter I Subchapter A -- Alcohol https://www.ecfr.gov/current/title-27/chapter-I/subchapter-A

どぶろく関連も、「酒造文化を！」vs 国税庁で昔もめてて、政治家の皆様が動いた結果、よくわからない政治の色々と規制緩和の流れで、どぶろく特区とかいうお茶を濁す何かが出来たりした＞＜(？)

オレンジはそれで「なるほど！＞＜ 日本は酒造文化行政後退国なのか！＞＜」って、どぶろく作った＞＜(時効)

ワインに関しては、自家酒造(密造酒＞＜；)関連の本で読んだ＞＜

でも、さっきのアメリカのウィスキーの話で出してきたアメリカの法律で見ると、アメリカはちゃんと規制してるでしょ？＞＜；
そういうところ＞＜；
欧州と比べても同様だし、ワインに関してもめちゃくちゃな上に、ちゃんと文化として考えるまともな例とされる欧州のワイン産地各国では自家製ワインが認められてる一方で、日本は産地表示規制をまともにやらない一方で自家製ワインが違法＞＜

さすがにやりすぎだとリキュールになるようになったけど、それも真面目な酒蔵の人々が言いまくってやっと変わったらしい・・・？＞＜
(その辺りは本に書いてなくて、かなり昔に酒蔵の中の人たちのブログやら何やらで読んだ話なのでよくわからない＞＜；)

そういう問題じゃなくて、国税庁は食品に関する役所と言えるようなまともな働きを全然してないので、品質やブランディングのコントロールがまともになされず、他国では偽物扱いされるような混ぜ物も規制されず、結果的に信頼性問題にもなって、海外に売り出すぞって場面でもなんの役にも立ってない＞＜
農産物で農水省がやってるような事を全く出来てない＞＜
だから、日本酒もよく言えばバラエティ豊かだけど、どこで作られたかもめちゃくちゃだし、混ぜ物しても日本酒を名乗れてる＞＜

日本酒に関する部分の参考文献＞＜
闘う純米酒 神亀ひこ孫物語 | 上野 敏彦 |本 | 通販 | Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4582824501

で、そんな不誠実さしか見えてこないウィスキーでも、日本の酒税法はとにかく税金を集める事に特化してて、製品の質や信頼性に極端に無頓着(これはウィスキーに限らず日本酒でもワインでも大問題になってて真面目な酒造屋さんがブチキレまくってる)で名乗り放題で違法じゃなくて、それこそが日本の酒造の闇＞＜；

スコッチ原酒を輸入して作っててジャパニーズウィスキーを名乗ってる酒造メーカー(過去に炎上)が、ウィスキー好きなら「名乗るの難しいんだよね？＞＜」って何となくは知ってるバーボンと言う語を堂々と使い、その根拠がバーボンの樽で熟成した(スコッチならぜんぜん珍しくない！＞＜；)って事っぽい上に、材料表示的にコーンがメインじゃなさそう(なんで最初にモルトって書いてある？＞＜；)って、
嫌な予感のオンパレード＞＜；

調べたけど、日本のウィスキー業界の闇の象徴みたいなのらしい・・・？＞＜；

国産バーボン風コーンウィスキーってあったらいいなと思うけど、コスト的に720mlボトルでもジムビーム4Lペットより高くなるんだろうなって考えると難しい・・・＞＜；

ヘリオスのは3年でリーズナブルっぽい＞＜
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