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インディカ米、わりと高いから、もっと国内で作られて安くなって欲しいし、品種改良して日本で育てやすくした日本版ジャスミンライス的なもの作ってインディカ米も一般化して欲しい・・・＞＜

でも、マジでグリーンカレーは日本のお米で食べるのもったいないくらいに、インディカ米に最適化されまくった食べ物なので、一度はインディカ米で食べて欲しい＞＜ 完全に別物＞＜
「どっちも米じゃん？」なんてものじゃなく、うどんとスパゲティくらい違う＞＜
真空パックご飯のジャスミンライスがお手軽でいい感じ＞＜

ジャスミンライス、オレンジが開発した方式では、雪平鍋に金笊を重ねて、その中に米を入れて水はちょうど浸かるくらいにして、少し隙間があく感じに蓋をして(ていうか笊があるので隙間出来る)、まず水から煮ていって、少し煮えて水が減った所で菜箸で一度かき混ぜる＞＜
吹き零れないようにギリギリの火加減に調整しつつ、さらに煮つつ蒸して、感じとしては米の上半分が蒸されて下半分が煮る感じになる状態を維持し、またある程度経ったらかき混ぜる＞＜
そんな感じで水位が減り大半が蒸される感じになって行き(水減りすぎたら躊躇なく水を足す)、味見して芯がなくいい感じになったら完成！＞＜

ちなみにタイの本場のご家庭では、日本製の普通の炊飯器でジャスミンライスを炊くらしい・・・＞＜(あれ？＞＜；)

グリーンカレー、米がインディカ米かどうかで全然違うし、インディカ米(出来ればジャスミンライス)をさらに普通には炊かずに、硬く茹で蒸す？と超美味しい＞＜

雑草がタンブルウィードに置き換わったら自動的に抜けて転がるんでは！？＞＜

！！！＞＜

サルサ、大好物だけど、辛いもの食べるとよほど体調がいいときじゃないと高確率でおなか壊すのでたまにしか食べられない＞＜
(トムヤムクンも同様＞＜(でもなぜかグリーンカレーとかのタイ料理の多くは辛くても滅多におなか壊さない))

タコライス、オレンジ的にはサルサとチーズがタコライス味作ってる気がしてる＞＜(本場のは食べたこと無い＞＜；)

ある意味正統？＞＜；

"オリジナルのタコライスは白飯とタコミートのみであった。発祥の店では現在もチーズや野菜などはトッピングとして別料金で、..."
タコライス - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9

洋菓子を製法試行錯誤で作る事で一番学べた教訓＞＜
紅茶味のお菓子は難し過ぎて失敗すると超不味くなるので、試作段階で安易に紅茶味にするのは絶対にやめましょう＞＜；

プリン容器はアルミホイルで作るといい感じ＞＜

🍮ならガスコンロでもわりと作れる＞＜

ネクタイをしていたら紳士だったのに＞＜

リモートワークの弊害？自宅から生中継のレポーター、下がパンツ一丁だったことがうっかりバレてしまう（アメリカ） : カラパイア http://karapaia.com/archives/52290380.html

地球にはやさしい＞＜(？)