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帰りが遅いときに限って電車が遅延するの何?

ます家 池袋店 (ますや) - 池袋/立ち飲み | 食べログ tabelog.com/tokyo/A1305/A13050

今日おでん食べに行ったお店をこっそり共有しておきます
ここ、おでん以外もおいしかったです

nezuko_2000 さんがブースト
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ちくわぶってほぼ関東ローカルなのは知ってたけど、埼玉と千葉が突出してるのは知らなかった><;
もしかして、関東のおでんが特殊ってよりも埼玉や千葉のおでんが特殊なのかも?><;

map_chikuwabu.png (1980×1980) kibun.co.jp/knowledge/oden/bas

魚河岸あげ®ブランドサイト|紀文食品 kibun.co.jp/brand/uogashiage/

あ〜
これあんまり食べないな

nezuko_2000 さんがブースト

魚河岸あげも関東ローカルに近い分布なのか><;

map_uogashi_age.png (1980×1980) kibun.co.jp/knowledge/oden/bas

あくまでもちくわの代用品だから、海産物が豊富に採れる地域では需要がなかったとかなんとかとウィキペディアで読んだ

そういえば、ちくわぶが関西でも普及したのって21世紀に入ってからなのね
知らなかった

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基礎:おでんの具と地域性 | おでん教室 | 紀文アカデミー | 紀文食品 kibun.co.jp/knowledge/oden/bas

nezuko_2000 さんがブースト
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昨晩、書いたブログ

スナネコがとてもかわいい件。あるいは伝えたい正しい情報をどのように発信すべきかという話について。 - フジイユウジ::ドットネット fujii-yuji.net/2023/12/04/0018

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揚げ物の方の分類に、厚揚げとか飛竜頭みたいな豆腐派生のもの(揚げかまぼこ以外のもの)が含まれるのかも微妙なラインなのかも?><

って思ってググってビックリしたんだけど、「飛竜頭」=「がんもどき」 らしいけど、オレンジが今までがんもどきとは別の「飛竜頭」だと思い込んでた、厚揚げが丸くなって中の豆腐がすごく柔らかくなった版みたいな物体は、あれはなんなの?><;

つーかウィキペディアはしれっと羊羹も練り物に含んでるんだよね

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今日は皆様にちょっとだけ嫌な気分になる豆知識をお伝えします

「パイズリ」という言葉を作ったのは山田邦子

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