「この時期自炊初心者が多いと思うんだけど、鶏肉からドリップ(血)が出てて気持ち悪いからって理由で洗うとシンクに鶏肉のカンピロバクターやサルモネラ菌が飛び散って他の食材についたり皿や調理器具について食中毒の原因になる
鶏肉からキモい液が出てたらキッチンペーパーで拭くんや
なんならキモい液が出てる状態で塩振って料理酒ちょっとかけて10分くらいほったらかしてる間に野菜の下拵え終わらせてから鶏肉キッチンペーパーで拭いてから鶏肉切る流れが良いぞ
できればまな板は肉と野菜で分けたほうがいいけど百均で売ってるペラペラのプラスチックまな板を肉専用にするかまないたシートとか使うのもおすすめ」https://x.com/CNMNSN/status/1907588309318250542
「欧米の白人知らん人が、きれいごとしか言わない宣伝に晒されてれば、そうなって当然でしょ 日本人素直なんだから 何にも謎などない
そういう日本人でも白人の隠しきれないホンネを嗅ぎつけるのは、そんなに難しいことではない
だって数十年前からの捕鯨反対運動も、日本人を侮辱して人種差別的欲求を隠れて発散しようというホンネが隠しきれなかったわけだし、それは日本人を襲撃し負傷させたあの海上ヤンキー集団シーシェパードに対する強固な支援が途切れないことからも明らかだ
日本人は、我々を見下しバカにしようとする白人のバカさ加減を憐れんで、我々はそんな無粋なことはしない ただ、アホは相手にしないだけだという、孤高の境地を保つべきだ 日本人は堂々と内側をむいて、自分たちの美意識と正義を信じて文化を紡げばいいのだ」
「「みんな、阪神大震災のこと忘れちゃったの?」 私は神戸出身です。 中学生の時に阪神淡路大震災を経験しました。 今、麻生内閣の支持率が下がり、 次の選挙で民主党が政権を取ろうとしています。 みんな、あの震災のこともう忘れちゃったんですか? 民主党は旧社会党の議員が7割を占める政党です。 名前は民主党に変わりましたが、 実態は土井たか子や村山富市がいたあの社会党と変わりません。 あの震災の時、村山内閣が何をやったか、 みんなもう忘れちゃったんですか? その反自衛隊思想から自衛隊の出動を取り返しのつかないほど 遅らせ、多くの人々を死に追いやったこと。 泣きながら自衛隊の出動を国会で要請した地元議員に、 薄汚い野次を飛ばした社会党議員のこと。 自衛隊より先に現地入りした辻元清美等が、私たち被災者に 「自衛隊は違憲です。自衛隊から食料を受け取らないでください。」 と書かれたビラを配っていたこと。 本当にみんな忘れちゃったんですか? これを読んだ時、戦慄が走りました。」
「これ、中国が嫌われてるとかじゃなくて検閲の影響でオンラインコミュニケーション機能に制限かかるから販売できないんだよね」https://x.com/al1ena1/status/1907455998270607509
「それにしても「啓蒙」とか「革命」とか「自由」とかの訳語を作った幕末明治初期の読書階級の学力は凄いですよね。例えばRevolutionという言葉に出会って「反乱や謀反という反逆罪とは違う行為とは・・・そうか『天命が革える』か」とか考えたのでしょう。どんな学力だよと。完璧に理解してたのですね。」https://x.com/oxomckoe/status/1905553000833184197
「それでもう完璧に狂ってしまったんです。 それで、誰が見ても様子がおかしいという状態になってしまって、今でもまだ治って ないんですよ。 それからというものずっと狂いまくりで暮らしてきてしまったんです。警 察官に捕まったこともあるんです。これは、大学院生のときでした。修士論文が書 けるかどうかの瀬戸際で、普通の人でもおかしくなるかもしれませんが、私はもとも とおかしいもんですから、特におかしくなっていたんです。東京の吉祥寺に綺麗な駅 ビルがあるんですけど、そこを私は歩いていましたら、右と左から警察官がやってき て私の両脇を吊り上げて、つっつっつーと交番に連れて行くんです。「自分の格好を 見てみなさい」と、おっしゃる。見てみると、ほとんど裸だったんです。うん、でも どうして裸になったのか、わからないんですよね(笑)。近くを歩いていた人が通報し たんでしょうね。」
「高校のとき、冬休みになる少し前の数学の授業で。急に腹が痛くなって机の上につっぷしてしたら、先生に「おい、なに寝てるんだ!」と怒られて、「罰としてこの問題解いてこい。年明けの授業まで待ってやる。」と言われた。その問題がとても難しく、手の付けようもなかった。正月。あまり話したこともない、頭の良いA君から年賀状が来た。しかも2枚!そこには、数学の解答がぎっしりと書かれていた。2枚目の終わりに、つけたしたみたいな小さな文字で『これ黒板に書いといてやれ。あけましておめでとう』とあった。年明けの数学の時間に、A君の解答を黒板いっぱいに書いた。先生は、まさか本当に書くと思っていなかったのか、すごく驚いていたが、解答にマルをくれた。授業後にA君にお礼を言うと、「うわ、いや、ゴメン、勝手に住所とか調べて……。」と、なぜかあせっていた。(話すのは苦手らしい)ありがとう、A君。」
マストドン好き