お店によっては、これを人力で一気にやってしまうというお店も現れるかも。麺を茹でる機械みたいなやつがあれば、案外やれるかもしれない。
……そういや、ラーメン店もけっこうゆで卵使うよね。ラーメン店が一番得するのでは、この発見。
東海地方の喫茶店では、コーヒーなどの飲み物にゆで卵がついてくるお店がそこそこあって、モーニングサービスなんかだとほぼ確実にゆで卵がついてくるぐらいには消費されてるんだよね。
そこにこの技術が来るとなるとどうなるか。厨房に入るぐらいのサイズならみんなこぞって導入しそうだけど、そうでなかった場合、チェーン店ならセントラルキッチンでゆで卵を作り、個人店ではゆで卵の提供自体を止めちゃうかも。
ゆで卵「最適」調理法、熱湯と30度に計16回浸す 伊チーム - 日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUE06E550W5A200C2000000/
これ、Xで「時間と手間が掛かりすぎw 誰もやらんわw」って馬鹿にしてる人があまりに多いけれど、こういうのは機械で量産してやればそこまで手間じゃないって事を考えると、ゆで卵という料理が家庭で気軽に作るものからお店で買わないと(美味しいものは)食べれないものに変わるまさにその瞬間に立ち会ってるのかもしれない。
Mixing Rust and C in Linux likened to cancer by maintainer • The Register https://www.theregister.com/2025/02/05/mixing_rust_and_c_linux/
LinuxカーネルのメンテナがRustコードを混ぜることを「癌」と呼び、開発者間の対立が激化中
https://techfeed.io/entries/67a52d4677bdbc0f2990eed9
フムーン
Accident Beechcraft F90 King Air PS-FEM, Friday 7 February 2025 https://asn.flightsafety.org/wikibase/475625
ブラジル サンパウロ市街地に小型機墜落 2人死亡 | NHK | ブラジル https://www3.nhk.or.jp/news/html/20250207/k10014716451000.html
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ここ!><;
535 ノース・ビクトリー・ブールバード 535 ノース・ビクトリー・ブールバード
https://maps.app.goo.gl/kLgYTk9LF3gKuq1j6
ホワイトハウス新部署トップに就任する女性伝道師 昨年、旧統一教会系行事にメッセージ - 産経ニュース
https://www.sankei.com/article/20250207-HL7ENFT37VHAJOGQSMINRLV3JM/