#コロッケ の肉をどこまで増やすと、それはコロッケと言えなくなるのだろうか?
哲学キッチン～ハンバーグはどこまでハンバーグなのか？～ https://hyper-ground.com/?p=8599
料理の大事な材料ぜんぶ抜く https://dailyportalz.jp/kiji/180507202794
とりあえず色々なレシピを比較して、ジャガイモ:肉:タマネギ比率を探ってみるか?
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