浅煎り　日本だとチャイとか紅茶とかと争うフレーバーになるけど争えるだけ上手に浅煎りを淹れるノウハウが広まらなかったのとコーヒーにパンチを求める層は離れるので、総合的にうまくいかないって感じでは～
と考えてみたが合ってるかは知らん