台湾ラーメンみたいなもんか。
＞新潟県新発田市の特有の東南アジア風麺料理
オッチャホイ - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%9B%E3%82%A4