一瞬へーって思ったけど、これは送り仮名有るときの読みだよな。単語だけだと、やっぱり「しゅっしょく」なのか？
“出食”の読み方と例文｜ふりがな文庫
https://furigana.info/w/%E5%87%BA%E9%A3%9F
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出食でググってこれが出てきたから、てっきり「しゅっしょく」じゃないと誤読したんだけど、これは食出じゃん。
「しょくしゅつ」ではありません！「食出」ってなんと読む？ | Precious.jp（プレシャス）
https://precious.jp/articles/-/35935
