食育とか言うなら「きちんと保存していれば賞味期限が一日過ぎたぐらいで食べられます」も教えて良いのでは。
＞油淋鶏を調理した後、衣に使った小麦粉の賞味期限が前日の１２日だったことに気付いた
https://www.yomiuri.co.jp/national/20230115-OYT1T50075/