お皿の汚れ取れてるか感を指先で感じ取っているので、ゴム手袋しちゃうとなんか茶碗にこびりついてお米が取れてない気がしちゃうんよね。一応洗う前に調理し終わった鍋とか炊飯釜に水をためてつけ置きしておくんだけど、完全にふやけてないときとかもあるので。