辛くない四川料理で検索したら、そもそも食べ方があるとか出てきたけど、爽快感は別に方法で付けた方が良いのでは・・・とか思ってしまった。
重慶で知った！食べ方を知らなければ、四川料理はちっともおいしくない | おいしい四川
https://sisen-recipe.com/column/2017/02/1941.html