野菜は収穫してもいつまで「生きている」ものなんだろうな。動物は心臓とか脳波で判定するけど、植物は明確な死の定義が分からない。再起不能なポイントまでは、つねに何らかの維持活動をそれぞれの細胞がしてるんだろうな。