Flour Power | Full Documentary - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=w8zlDoquXww

この、ミネソタ州都都市圏の公共放送制作の小麦粉の歴史ドキュメンタリー（ミネアポリスの製粉業が世界の食糧流通の構造を根本から変えちゃったって話）、一時停止しては調べながらゆっくり見てるけどおもしろい＞＜（まだ見終わってない）