ジャスミンライスを食べたあとに日本のコシヒカリを食べたら「なんだこの糠くさい米＞＜；」って普段は全く感じない感覚になった経験をしたので、食べ物って慣れたものを美味しく感じる性質って大きいんだねって前以上に思うようになった＞＜
日本人は日本のお米を食べ慣れてるので、コシヒカリなんかでも十分にニュートラルで他の料理の風味を壊さない程度の香りに感じるけど、
インディカ米は食べたことがあって、ジャポニカ米を食べた事無い外国人がはじめて食べたら「なんだこの変な匂いがする米・・・」ってなるのかも＞＜
平成米騒動のタイ米の騒ぎも結局はそういうのだと思う＞＜