これ、結構最近になにかを調べてる最中に見かけた記述(なに調べてどこで見たか忘れた)で、
「お医者さんは野菜から先に食べることに関するエビデンスが不足してることを知ってて、でも、それを知ってるはずの同僚のお医者さんを食堂で見てると揃って野菜から食べてておもしろい」みたいなことをお医者さんが書いてるのを見かけた＞＜