[B! 食] これまで｢1kg数円｣で処分していたが…マグロの希少部位｢血合い｣に水産業界の注目が集まっている理由 塩とゴマ油で食べればまるでレバ刺し https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/82241

昔は大トロは猫が食べなくて猫跨ぎと言われてたなんて話があるけど、大トロはあげたことないので知らないけど、オレンジが知ってる範囲の猫は、ハマチとか？(昔すぎてお魚の種類忘れた)のお刺身をひと切れあげると血合い部分を残してた＞＜(猫、贅沢)