[B! 化学] 箱根名物・黒たまごはなぜ黒い？　中学生の疑問が覆した「定説」 | 毎日新聞 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mainichi.jp/articles/20230630/k00/00m/040/260000c

おもしろそうだけど記事は有料で読めなかったけど、講演の資料はオープンアクセスなので読めた＞＜

真っ黒な殻の謎 ～大涌谷の黒たまご～ https://www.jstage.jst.go.jp/article/vsj/2022/0/2022_51/_article/-char/ja/