インスタントの蕎麦、緑のたぬきとかの麺でも完成したあとに水でよく洗って油を落とすとそこそこ蕎麦になるし、たぶん油があると蕎麦の風味がさらに落ちちゃう問題も発生してると思うし、油で揚げる方式じゃない麺にしたらかなりましになりそう＞＜