味で言うと、京都人がよろこんで食べてそうな素材の味しかしない味じゃなくて、大阪人とか関東人とか名古屋人とか九州人とかが好みそうな「塩！」「辛さ！」「甘さ！」「酸味！」みたいなのだよね？＞＜；