鴨南蛮 - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B4%A8%E5%8D%97%E8%9B%AE

諸説のひとつ面白い＞＜

"以前、大阪の中心部では「鴨なんば」または「かもなんば」と表記されており、「鴨南蛮」はこの「かもなんば」から音変化したものであると言う説もある。"