江戸時代の人はどのようにして時刻を知ったの？ | おしごとはくぶつかん https://oshihaku.jp/
"時間の単位は刻のみで、現在のような、分や秒の単位はありませんでした。"

明治の大改革以前の日本人の時間感覚がルーズで、大半の日常生活で細かい時間が不要だったのはわかる＞＜
でも、例えばお酒の仕込みなんかはそこそこ短い単位の時間把握が必要じゃん？＞＜ お酒の仕込みは、現在ではストップウォッチを使ってるくらい＞＜
そういう場面で、例えば今で言う「3分30秒混ぜ続ける」みたいな指示や記録はどういう風にしてたんだろう？＞＜
「ゆっくり200まで数える」とかだったのかな？＞＜