よく「年寄りは味覚が老化してるからw」とか言うけど、日本に限っては味覚が下の世代ほど子ども舌化して退化して感度も落ちてる(さっきの日経の記事参考)っぽいの、もっと大きな危機感を持っていいんでは感＞＜
小学校とかで食育云々色々やってるっぽいけど、こういう味の単純化の悪循環を断ち切るのもやらないとダメなんでは？＞＜；