オーダーレーンがパラレルになってるタイプに関する議論は見つけたけど、つまりオーダーの部分は商品受け渡しと支払いよりも時間がかかるし時間のバラツキも大きいので、増やすのが合理的ってことっぽい＞＜

physical - What is the benefit of 2 drive thru lanes at a fast food restaurant? - User Experience Stack Exchange https://ux.stackexchange.com/questions/105042/what-is-the-benefit-of-2-drive-thru-lanes-at-a-fast-food-restaurant