オレンジはビールは好きじゃなくて興味無いけど、
日本酒の歴史的経緯色々で、現状、酒類の管理が国税の要素になっていて食品になっていない事がおかしいと思うし、たかだか税制ごときの問題で個人での醸造が認められて無いのはおかしいよ派＞＜

オレンジ的参考文献＞＜
闘う純米酒　神亀ひこ孫物語 - 平凡社 https://www.heibonsha.co.jp/smp/book/b162077.html