タピオカは平成だった＞＜

第3次タピオカブームを振り返る | ニッセイ基礎研究所 https://www.nli-research.co.jp/report/detail/id=66112?pno=2&site=nli

"...タピオカが初めてブームになったのは1992年頃で、エスニックブームの煽りを受け、ココナッツミルクとともにブームとなった。第2次ブームには諸説あり、2003年に誕生した日本生まれのタピオカ＆クレープ専門店「パールレディ（Pearl Lady）」の台頭により2008年にかけて店舗を増やしていった時期ととらえる説や、2013年に台湾からタピオカミルクティー発祥の店とされる「春水堂（チュンスイタン）」が日本に上陸し、市場を拡大していった時期を指すこともある。"