ややこしいけど、洋菓子に抹茶かけたやつとかは『和食』ではないけど、『和風』の洋菓子であり『日本食』かも？＞＜；
もっとややこしいことにたぶん、フランス人パティシエがフランスでフランスの伝統菓子に抹茶と餡を多用して「日本を意識して作りましたデース！」ってやっても『和風』かも？＞＜； でもそれが「『日本食』か？」といわれたら微妙？＞＜；