カオマンガイはわかんない（無理そうだ）けど、タイ米を炊くのはオレンジ流だと炊飯器使わなくて、雪平鍋と金属ざる＞＜
現地のお店とかの、竹の笊？みたいなので蒸して作る感じのをどうにか再現しようとして開発したやつ＞＜（現地行った事無いから同じ味かはわからない＞＜；）