ほぼ同じものがダイキンのサイトで温度計として紹介されてるけど、

ペットボトルで作る温度計 | 空気の学校 | ダイキン工業株式会社 https://www.daikin.co.jp/naze/jiyuu/ondokei.html

原理上、気圧にも温度にもものすごい高感度なので、温度か気圧のどっちかを一定にしないと両方混ざった観測になっちゃう＞＜
(あちこちの温度見てみようって書いてあるけど、これだとあちこちの標高を測ることになっちゃうので、教育的に微妙な記述っぽさ＞＜)