食べ物の味を楽しんだり知ったり比較したりするのは、背景の文化の一部を知るのと同じで、読書のようなものだよ＞＜
「ああ、長崎人はこんな酸っぱいソースを皿うどんにかけていたのか＞＜ だから他所の地方では堅焼きそば系のものに酢をつけるようになったのか＞＜」とか＞＜