オレンジの家バージョンのトマトソース><
ホールトマト(なるべくイタリアから輸入の安いやつの方がおもしろい(?))、バジル(庭に植わってる)、オリーブオイル、にんにく(2片位を半分か1/3くらいに切る)、鷹の爪ひとつまみ、塩
かも><
作り方は雑に、にんにくをオリーブオイルで炒めて、鷹のつめいれて、バジル入れてトマト入れて煮て塩振って、味見して追いオリーブオイル入れて・・・みたいな感じかも><(雑なので雑に微妙に作り方が変わるけど味あんまり変化しない) 完成して盛った後にさらにフレッシュバジルを載せるといい感じ><
元々はイタリア現地の一般家庭の作り方を調べて、そこから少しアレンジされたんだったはず><
普通のトマトソースよりもかなりクセが強いし、にんにくも強めかも><;
スパゲティよりもショートパスタにあう感じ><(入手性的に、コンキリエの事が多いかも>< スパゲティで食べることはめったに無い><)