テフロン等加工フライパンで金属のもんじゃ焼き用ヘラはあれなので、なんか木？竹？のヘラみたいなの使うか、
あとフライ返しで豪快にまとめてどーんと焼いて、お皿に盛ってお箸で食べるパターンが＞＜(オレンジの家はだいたいその方が多い)