理由のひとつにはわれわれはブリティッシュ・ウォセスタシャー・ソースを指して単にソースと呼び、かつそれをカレーライスにかけることがあるので(カツカレーが想像しやすいであろう)、カレーライスのあんかけ部分をカレーソースと呼ぶと混乱があるのかもしれない