豆板醤の使い方、麻婆豆腐しか知らない
@mzp 麻婆茄子や麻婆春雨にも使える可能性
@blackhole 麻婆ナスいいな
@mzp 日本で見るナスと同じ感じなんです?
@blackhole なんかでかくて丸い。今知ったんですが米ナスの米ってアメリカのことみたいですね。
@mzp へぇ…『ベイナス(米ナス)はアメリカのブラックビューティという品種を日本で改良されたものと言われています。』https://www.foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/nasu-beinasu.htm
もしかしてビューティ→ビーナス→ベイナス…?
思考の /dev/null
@mzp 日本で見るナスと同じ感じなんです?