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2026年のカツオは記録的な不漁だった前年から一転して「異例の豊漁」となっています。黒潮大蛇行の終息などの影響で脂のりも非常に良く、卸値が去年の3割〜半額ほどに下落し、食卓やスーパーで大人気となっています。