そういやあそこの、うずらの卵を立ててるわさびは本わさびなんですよ。今時のうどん屋はどこだって当たり前のようにチューブわさびだけど（洋わさびとか添加剤とか）、あそこのは本わさびなのでペロペロしてもツンとこないです。