ここ数年、トウモロコシの新品種を食べ比べる機会が多いのだが、昨年の夏に開催した際にショッキングなことがあった。各種苗会社にアンケートをお願いしているのだが、そこに「甘さ以外の特徴を持った品種を推薦して下さい」という項目をつけておいた...