「水商売系の店でクレカ決済するとタックス（税金ではない）なるものが掛かるケースがあるが、そこまでして現金決済して欲しい理由として、現金決済による売上は売上計上せず、そのままキャストの日給で支払ってしまうので所得隠しに加え客から預かった消費税までネコババできてしまうからだ

※関係者談」https://twitter.com/moja99758134/status/1721398317891141979