5年モノの桃缶をさっさと食わねば、という決意を新たにした
"30年モノのフルーツポンチ缶を開けたら真っ黒でした。
ほぼ無臭ですが甘味は全く無し。
あとで土に還してやるか…(ヽ´ω`) https://t.co/yCC4jHOPPH"
https://twitter.com/chestnut100kg/status/1455504841233424384
"腐敗以外の変化でこうなったという事ですよね🤔
軽くテイスティングしてみたら味も食感も炭のソレでした。"
https://twitter.com/chestnut100kg/status/1455721833278296067
10年モノでこれ。たしかに当家の5年モノも色が暗くなっていたような?
"元ツイートさんの方にも貼らせて頂きましたが、たまたま約10年モノの写真を持っておりましたのでご参考まで。
経時で反応が進んでいる様子がよく分かりますね https://twitter.com/icecoffee/status/1456096321832579072/photo/1"
https://twitter.com/icecoffee/status/1456096321832579072
シロップって放置すると炭になるんだ
"ここまではツイート画像の観察や過去の事例からの事実の列挙。
ここからが推測。
缶詰はシロップ漬けだったこと、糖類はエネルギーが高く不安定であることから、味が炭だったことから、
糖類のゆっくりとした熱分解による炭素生成ではないだろうか？"
https://twitter.com/rei_software/status/1455957595588493320