iPhoneなんてAppleのアクティベーションサーバがSIMロック状態を握っているんだから、そこに全機解除のデータを注入すればいい話じゃないの?
iPhone SE（第2世代）の販売が急増、理由はSIMロック禁止前の在庫放出か https://iphone-mania.jp/news-392334/