あと、タバスコはイメージで勘違いされがちだけど、辛味で味がわからなくなるような方向の調味料じゃなくてむしろ酸味と塩味を追加する調味料なので、わりと多めに入れてもむしろ元の味を引き出せる場合もあるし（料理や食材によって結構違う＞＜）、例えばお味噌汁なんかでもものによっては1滴入れるとおいしくなったりする＞＜