オレンジは「味の素はチートなので使わない＞＜」派＞＜
・・・だしの素(顆粒)は使う＞＜；

料理のレシピに「味の素」を書くと荒れるため使用禁止になっている雑誌もあるという話 | スラド サイエンス https://science.srad.jp/story/19/08/20/1353201/