サンプル数1のオレンジの事例で言うと、元々異文化許容の下地があった(祖父の影響)の上で「日本酒を飲むようになった」タイミングで急激においしいと感じるというよりも「おいしいと理解できる」食べ物が爆発的に増えたので、日本酒がすごいキーになった＞＜
それ以前に飲酒はしてた(カクテルとかウィスキーとか)けど、日本酒飲む前の飲酒は影響しなくて日本酒でなったの、自分でもおもしろいかも＞＜