これのアレックス・ラッセル氏の意見で思い付いたけど、もしかして「種類が無いもの」の方が需要が急変した時に売り切れる可能性がより高い？＞＜
種類があるものの方が店舗側で複数の在庫を用意しないといけないので結果的に余分な在庫を持っている事が多いのかも？＞＜

なぜ人々は山のようにトイレットペーパーを買い占めてしまうのか？ - GIGAZINE https://gigazine.net/news/20200305-why-people-stockpiling-toilet-paper/