じゃがいも3個乱切り、ひき肉は豚か合い挽きで150～200g程。ひき肉多めに入れればごはんの上に乗っけて食べられるよ。
じゃが→ひき肉の順で入れてほんだし、しょうゆ、みりん、お砂糖投入。甘めが美味しいので味見つつお砂糖入れてね。
アク取りも忘れずに、コトコト煮たら15～20分くらいで出来ちゃうよ