アメリカのレストラン、クレカの取扱が特殊で、
1. カードを渡してオーソリ通す
2. レシートを席までもってきてもらう
3. チップを書く
4. 退店後に店側が金額を確定させる
って流れになってる。
それクレカの規約と整合とれてんの? と思うが慣習からくる特殊ルールらしい